Un mondo di gusto

Le curiosità dalla natura.

Scopri tutte le informazioni e le curiosità sui nostri prodotti: potrai trovare consigli di ricette e di abbinamenti selezionati per offrirti il meglio.

Mirtillo

Nome scientifico: Vaccinium Myrtillus
Habitat: È presente nelle peccete e nelle faggete subalpine e montane.
Abbinamenti: Riso, yogurt, ricotta.
Curiosità: Uno studio del 2012 ha suggerito che mangiare una porzione di mirtilli a settimana rallenta il declino cognitivo di diversi anni. Una spiegazione? Le bacche proteggerebbero il cervello eliminando gli accumuli di proteine ​​tossiche.

Le ricette con Frutti di bosco

Crostata morbida al cioccolato

50 minuti Media

Cheesecake ai frutti di bosco

180 minuti Media
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