Funghi nella dieta: cosa sapere
lI funghi nella dieta trovano (e meritano) spazio grazie al basso apporto calorico, all’elevato contenuto di acqua e alla presenza…
Topping ai frutti di bosco congelati: come prepararlo a casa
l topping ai frutti di bosco è una preparazione versatile che permette di aggiungere gusto, colore e freschezza a numerosi…
Freezer senza corrente: per quanto tempo gli alimenti restano freschi nel congelatore?
Un’interruzione della corrente non comporta necessariamente il deterioramento immediato degli alimenti conservati nel freezer. La capacità di mantenere il freddo…
I benefici dei lamponi: proprietà vincenti per l’organismo
I lamponi presentano un profilo nutrizionale particolarmente interessante grazie alla presenza equilibrata di fibre, vitamine, sali minerali e composti antiossidanti.…
Dieta dei colori: il ruolo dei surgelati
La dieta dei colori è un approccio alimentare che promuove varietà ed equilibrio attraverso il consumo di frutta e verdura…
VERSILFOOD AVVIA L’AMPLIAMENTO DEL POLO PRODUTTIVO DI CAMAIORE
Un investimento strategico per sostenere crescita, innovazione e sostenibilità Nel 2026, anno del suo 40° anniversario, Versilfood avvia un importante…
La stagione dei funghi è… tutto l’anno
La stagione dei funghi non coincide solo con l’autunno, ma si estende lungo tutto l’anno grazie alle varietà di forme…
Come scongelare gli alimenti congelati: cosa fare e cosa no
Lo scongelamento degli alimenti è una fase delicata che può favorire la proliferazione batterica se gestita in modo scorretto. Per…
Pesce e funghi: un insolito, ma sorprendente incontro
Pesce e funghi, se scelti e abbinati correttamente, possono creare piatti equilibrati che valorizzano sia i sapori di mare, sia…
Quanta frutta al giorno? Dammi il 5!
Cinque porzioni di frutta e verdura al giorno rappresentano la base di un’alimentazione sana ed equilibrata, una soglia minima da…