KATA
In The Kitchen
Aperitivo
Tagliere Versilfood ai sapori del bosco
INGREDIENTI
- Chips di polenta prefritta Versilfood
- Paté di olive al tartufo estivo Versilfood
- Patatine al gusto di funghi Porcini Versilfood
- Pomodorini
- Confettura extra di mirtillo Versilfood
- Confettura extra di more Versilfood
- Confettura extra di fragole Versilfood
- Formaggio di capra
- Caprino morbido
- Specialità a base di miele al tartufo Versilfood
Un antipasto gustoso, facile e veloce da portare in tavola.
PROCEDIMENTO
Friggete le chips di polenta con la friggitrice ad aria.
Spalmate il paté di olive al tartufo Versilfood sulle chips al gusto di funghi Porcini Versilfood e aggiungete i pomodorini.
Abbinate le confetture extra Versilfood al formaggio di capra e le chips di polenta con del caprino morbido e il miele tartufato Versilfood.
KATARINA RANIAKOVA
@KATAINTHEKITCHEN
La cucina è da sempre la sua passione, fin da quando era bambina e cucinava con i suoi nonni, entrambi chef. Un amore che si è confermato una volta arrivata in Italia, dove ha avuto inizio il suo viaggio culinario.
Kata ha viaggiato alla scoperta dei sapori più autentici, nel 2015 ha aperto, con due socie, un’azienda di catering che si è rivelata un successo, e nel 2018 ha approfondito la cucina salutare frequentando l’accademia di cucina vegana del ristorante stellato Joia di Pietro Leeman.
Oggi lavora come Personal Chef: prepara pranzi e cene per piccoli e grandi occasioni e organizza corsi di cucina per chi vuole mangiare sano e con gusto.
“Quando fai una cosa che ami, fai la differenza”