Ingredienti selezionati per
Hamburger con funghi
Hamburger di manzo arricchito dal gusto dei funghi Versilfood. Un piatto goloso e invitante perfetto per condividerlo con gli amici.
Ingredienti
- 2 hamburger di manzo (circa 150 g ciascuno)
- 150 g Misto di funghi trifolati con porcini Versilfood
- 2 panini per burger
- 2 fette di formaggio a pasta filata
- Insalata o rucola q.b.
- Maionese o salsa a piacere
- Sale e pepe q.b.
Procedimento
- Preparazione dei funghi: scaldare una padella antiaderente e versare i funghi trifolati Versilfood ancora surgelati. Cuocere a fiamma media per 6–8 minuti finche sono ben caldi e insaporiti. Tenere in caldo.
- Cottura degli hamburger: scaldare una griglia o una padella antiaderente leggermente unta. Cuocere gli hamburger di manzo 3–4 minuti per lato (o secondo il grado di cottura desiderato). A fine cottura salare e pepare.
- Preparazione dei panini: tagliare i panini a meta e tostarli sulla stessa griglia per 1–2 minuti, dal lato del taglio.
- Assemblaggio del panino: spalmare la base del panino con maionese o altra salsa, aggiungere qualche foglia di insalata o rucola, posizionare l’hamburger caldo e coprirlo con una fetta di formaggio, lasciando che si sciolga leggermente con il calore.
- Finitura e impiattamento: completare con una cucchiaiata abbondante di funghi trifolati Versilfood sopra l’hamburger, chiudere con la parte superiore del panino e servire subito, eventualmente accompagnando con patatine.
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